肾病患者的“好朋友”——赤小豆

俗話說“民以食為天”，飲食不光是一種文化，更是對身體健康的一種調養方式，對于腎病患者來說，飲食就更顯得重要了。現代人更是推崇食療，那么對于腎病來說赤小豆又有什么功效呢？

赤小豆又稱為紅小豆、米赤豆、紅豆、朱赤豆；為大半年生半攀援草本沉水植物、豆科雙子葉沉水植物赤小豆或赤豆的種籽。在國內各個大多數種殖，重要分布范圍于佛山、廣東、深圳、河南、河南、廣東、上海等。夏、秋天采收成莢果、晾曬至干，弄掉莢殼、懸浮物、提取種籽預備。《本草綱目》史書：“此豆以緊小而赤暗色者當藥，其稍大而血紅微紫色者并不治腫瘤。”赤小豆偏涼，藥用價值為優，味甘能補，下行速度能利水濕，又可解救散血排膿。赤小豆味甘，性平；歸脾、消化道、直腸經。具備著溫脾利濕、散血、消腫止痛的功能主治。主五水共治腫、腳癬、產婦缺乳、腹瀉拉稀，黃疸高或小便克、痣瘡、腸癰腹疼等。美味學學習體現了：赤小豆含淀粉酶質、油脂、碳水化合物、磷、鈣、鐵、胡蘿卜素B、煙酸、皂苷等部分。赤小豆為排鈉食材，擁有止痛清血毒功用，可進行治療淤血病，同樣的適當急性膀胱和慢性的腎炎淤血者服食。

適宜腎臟疾病的食療

1赤小豆煮大鯉魚赤小豆90克，理魚或白鰱魚500克，同煮食。(沒有加鹽巴，要加些糖)，每一天一服，數服后尿多腫消。不適于腎炎腫漲。 2麻黃連翹赤小豆湯麻黃6克，甜杏仁6克，連翹根(或連翹)5克，生姜片6克，甘草6克，大棗12克，桑白皮18克，赤小豆18克，放水共煎湯，溫服。適宜于濕熱變黃、惡寒變燙之癥。 3白酒赤豆散赤小豆100克，用醋1茶盅，煮豆至熟，拿出來晾曬至干，再入攝入足夠含量糯白酒中浸漬至酒盡，經皮膚干燥后研為細末。總是 3～6克，每天3次，用糯白酒送服。有散血清腫和止血的功能。4赤豆桑白皮湯赤小豆60克，桑白皮15克，倒水煎煮，去桑白皮，飲湯食豆。支持于腎病脾虛腫大或足蘚病腫大。5赤小豆粥赤小豆120克，香米30克，加入水攝入足夠含量，煮稀粥，每一天2次。可使用腎病腫脹、小便受阻，或中國婦女氣血和嚴重不足、母乳沒人接。6茅根赤豆湯白茅根25克，赤小豆120克，放水攝入足夠含量，煮至赤豆熟，去白茅根，很多次食豆飲湯。符合于腎炎或營養攝入不好的性下肢水腫。

腎病患者的“好朋友”——赤小豆