【腎友必讀】腎友們能吃海鮮嗎？

有腎友留言問：腎病患者能不能吃海鮮。

今天我們就來討論一下這個問題。腎病患者到底能不能吃海鮮？

海鮮，又稱海產食物，是指利用海洋動物做成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類。雖然海帶等這些植物性海洋生物也常被料理成食物，但是海鮮主要還是以動物制成的料理為主。

很多人都很喜歡吃海鮮，但是自從患腎病之后，醫生告知要少吃海鮮，那這是為什么呢？

1. 海鮮含嘌呤高

海鮮中以貝殼類（蛤蜊、扇貝等）和肢節類（蝦、蟹等）所含嘌呤比較高，秋刀魚、鳳尾魚及沙丁魚嘌呤含量也是異常的高。喝啤酒吃這一類的海鮮比較容易患痛風。大連，青島是全國痛風患病率最高的地方，這不能不說與他們的飲食習慣是有重要關系的。因此有高尿酸風險及痛風的患者不適宜食用，尤其是慢性腎功能衰竭及“四高”（高血壓、高血糖、高血脂及高尿酸）人群不適合食用海鮮。

2.海鮮的蛋白質、鉀、磷含量高

海鮮也屬于動物性食物，其實它的蛋白質與豬肉、牛肉中的差不多，都是以優質蛋白質為主。而慢性腎臟病患者攝入蛋白質首選即為優質蛋白，只是需要根據腎功能損害程度，攝入的蛋白質量會有不同而已。因此對于病情穩定的慢性腎臟病患者來說，在總的優質蛋白控制好攝入量的情況下，適量吃點海鮮還是可以的。但是建議：一定要量少，因為最優質蛋白仍然以蛋類、奶及淡水魚類為最佳。

而且海鮮的鉀、磷含量高，很多腎病患者需要限制鉀、磷的攝入量，是不能食用海鮮的，如少尿期、透析不充分及血鉀、血磷生化指標異常等。

3.易過敏

有過敏體質的人，特別是與海鮮蛋白質有關的過敏性紫癜性腎炎患者，原則上不要食用海鮮。

4.膠原蛋白含量高

還有一些有嚼勁的海鮮，如魷魚、海蜇、海參等，雖然是動物蛋白，但是這幾種海鮮的膠原蛋白含量很高，不容易被消化與吸收，因此不適合大多數腎病朋友食用。

5.衛生問題

海鮮中會寄生一些病菌或是寄生蟲，腎病患者很多都有吃免疫抑制劑的藥物，抵抗力較常人低，很容易發生感染、腹瀉等情況。除此之外，海洋污染問題導致有毒有害物質在海產品體內聚集很容易造成衛生問題。

如果腎友實在是想吃海鮮，可以咨詢自己的主治醫生，問問自己的目前的情況適不適合吃海鮮，只有得到醫生的肯定回答才可以吃哦，但是切記不要吃太多，要管住自己的嘴。