媽!你等下!那些蔬菜不能給大姨吃!
今天一早母后就問我回家吃不吃飯,結果有了這一出……
大姨得了腎病之后,各方面都格外小心,這次來我家吃飯,可不能就這么“栽”我媽手里了!
腎病患者,不是不吃肉只吃蔬菜就是好的!一些蔬菜都是高鉀的,吃了不光不健康,還容易讓腎病嚴重。我來告訴大家一些高鉀蔬菜,千萬別做個糊涂,以為吃蔬菜就完全沒問題。
1. 【菠菜】味甘,性涼,有的地區認為它屬“發物”食品。《醫林纂要》中也認為:多食發瘡。”清代食醫王孟英曾指出:“病人忌之。”現代醫學臨床觀察,部分腎炎患者吃菠菜后,可見到尿內管型或鹽類結晶增多,尿色變渾。所以,患有腎病之人,就忌食或謹慎食用菠菜。
2. 【竹筍】性驚,味甘,能清熱利水。但根據現代研究,由于竹筍中含有較多的難溶性草酸鈣,這對慢性腎炎及腎功能不全者不利,所以應忌食。
3. 【生姜】性溫熱,味辛辣。生姜中的生姜素會刺激膀胱等泌尿系統的黏膜,從而能加重泌尿系統感染的炎癥反應。所以,對患有泌尿系統感染的患者來說,無論是膀胱炎還是尿道炎,都不宜多吃生姜。
還有一些蔬菜,是腎病患者很適合吃的
1.南瓜
南瓜含有豐富的維生素,能有效治療糖尿病、高血壓、肝臟和腎臟等病變,可增強肝腎細胞的再生功能。南瓜性甘溫,能補中益氣,消炎止痛,南瓜雖有藥效,也需少食,以免腹脹。
2、西葫蘆。
又稱瓢瓜,屬甘寒,入肺、胃、腎經。可利水清熱,止渴除煩,對于治療水腫腹脹、瘡毒有一定功效。可治療腎炎水腫和小便不利。
3、白蘿卜。
蘿卜是備受百姓喜歡的蔬菜之一。蘿卜富含維生素C,鈣、磷、鐵等礦物質,還有粗纖維、木質素、氫化黏液素、組織氨基酸、碘、鉀、錳、硼等有益物質,對人體健康十分有益。蘿卜日常可熟吃、生吃,也可搭配做燉菜,不但可刺激食欲,還能輔助治療部分病癥,例如消積滯、化痰熱,解毒、利尿、止渴和順氣等作用。
4、冬瓜。
冬瓜是百姓常吃的一種蔬菜,尤其是夏秋兩季非常理想,冬瓜富含維生素C,像冬瓜這種鈉鹽含量低、鉀鹽含量高的蔬菜,對于需要低鹽飲食的患者大為適用,如高血壓、腎臟病、浮腫癥狀的患者均可。