【腎友補鈣】盲目補鈣不可取,持久適量更有效
昨天的文章《吃激素導致骨質疏松?腎友應該怎么辦?》,相信大家也都看過了,對于慢性腎病患者而言,身體相對比較虛弱,對鈣的吸收比較差,另外再加上藥物的作用,可能會對機體產生一定的副作用,更容易缺鈣,造成骨質疏松。
所以學會如何補鈣,對于腎友來說也是至關重要的。
但不管是飲食補鈣,還是藥物補鈣,不知道這幾點都等于白搭!
1.補鈣要打持久戰
人體不能儲存過量的鈣,每日補鈣使身體獲得的鈣不能彌補過去丟失的鈣,所以補鈣應每日均衡地進行。為了避免浪費,不要一次補大量的鈣,這樣不利于鈣的吸收,還會造成鈣的浪費。
2、補鈣最好的食物是牛奶,不是骨頭湯
骨頭湯補鈣是“前人的經驗”,但是科學研究證明,骨頭湯中鈣的吸收率低,長期喝骨頭湯的孩子,你可能會發現他們“橫著長”,長期喝牛奶的孩子,你會發現他們“豎著長”。所以補鈣的最佳食物其實是牛奶和奶制品,鈣含量不僅豐富,且吸收率較高。
而且,牛奶不僅僅能給腎病患者提供豐富的鈣,還能提供每日所需的優質蛋白,保證患者的營養攝入。
3、多吃鹽,流失的是鈣
鹽的主要成分是氯化鈉,鈉和鈣都在腎臟中被重新吸收,不會隨尿全部排出,但過量的鈉攝入,就會導致尿鈣排出增多。
每天吃5-6g鹽時,就可以丟失約20-60mg的鈣,已經相當于一粒鈣片。所以,醫生千叮萬囑患者“低鹽”飲食不僅僅是為了防止水腫的發生,血壓的升高,還有一個目的就是防止患者體內鈣的流失。
3、多吃肉或少吃肉,都會導致「缺鈣」
適量的蛋白質是骨質形成的基礎,但是過量的蛋白質又會造成尿鈣的丟失,造成負鈣平衡。而腎病患者通常有兩個極端,要么擔憂病情不敢吃肉,要么不在乎病情不掛不顧的吃肉,這兩種都會造成鈣的缺失。
所以,對于腎病患者來說,每天50g的肉類攝入量,是比較合適的。
腎友如何簡單有效的補鈣
1. 適當運動
運動可使肌肉互相牽拉,強烈的刺激骨骼,加強血液循環和新陳代謝,減少鈣質丟失,推遲骨骼老化,同時有利于人體對飲食中鈣的吸收。
2.多曬太陽
紫外線能夠促進體內維生素D的合成利于鈣的吸收,但紫外線不能穿透玻璃所以不能隔著玻璃曬太陽。
2. 多吃綠葉蔬菜、豆制品
雖然蔬菜和豆制品中的鈣人體吸收率低,但是它們占腎病患者飲食的大部分,是他們日常飲食中鈣的主要來源。
4.吸收好才算成功補鈣
幫助鈣在體內被吸收利用的營養素有維生素D、鎂、維生素C等。
①維生素D:
維生素D是影響鈣吸收最主要的因素。食物中的維生素D與人體皮膚中的化學物質經陽光照射后,可以促進鈣在小腸甚至在結腸中的吸收。
②鎂:鈣與鎂似一對雙胞胎兄弟,總是要成雙成對地出現,而且鈣與鎂的比例為2∶1時,最利于鈣的吸收利用。所以在補鈣的同時,要注意鎂的攝入。
含鎂較多的食物有:堅果(杏仁、腰果和花生)、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、谷物(小米和大麥)、海產品(金槍魚、小蝦、龍蝦)等。
③維生素C:
臍橙、柚子、橘子、蘆柑、檸檬等這些水果中大量的維生素C,能使鈣能更好地被小腸吸收。
對于腎病患者而言,補鈣的途徑主要是生活中保持合理的膳食是指平時各種食物的均衡搭配,來滿足人身體對各種營養的需求。在日常飲食中應該保持清淡,高蛋白食物,不要一次吃太多,避免加重身體的負擔。